Retete pentru noi

Da, chiftelute  si numai atat. O reteta simpla, pe care o stie toata lumea. Insa ca idee de ce putem sa gatim poate sta la fel de bine langa orice alta reteta complicata, se potriveste atat ca aperitiv, cat si ca insotitor al unei garnituri atat la pranz cat si la cina. Si cum acest blog de gatit  este in principal sursa de idei zilnice de mancare pentru cei care imi calca pragul, nu pot sa o trec cu vederea.

Ingrediente (pentru o tigaie mare de chiftelute):

• 250 gr carne tocata in amestec
• sare
• piper
• 1/2 lingurita de boia dulce
• o legatura de marar
• o legatura de patrunjel
• o ceapa
• 1-2 catei de usturoi, pisati (pentru cine doreste)
• un cartof mediu
• un ou
• faina
• ulei pentru prajit

Cum se face:

1. Curatam ceapa si cartoful, le dam pe razatoarea fina, le amestecam cu verdeata tocata, oul, carnea, boiaua, usturoiul, saram si piperam dupa gust

2. Formam chiftelute micute, pe care le dam prin faina

3. Le prajim pe ambele parti

4. Le scoatem pe un servet de hartie absorbanta sa isi lase din ulei

5. Gata mancarica

Poate te mai intereseaza: