Retete pentru noi

Am avut maruntaie de pui: ficat, pipote si inimi, si cum mai greu sa ii conving pe cei dragi sa le manance ca atare, le-am “aranjat” sub o forma care sa le fie pe plac. Sub forma de drob mai exact. Sa vedem cum:

Ingrediente:

1/2 kg inimi si pipote de pui, 1/2 kg ficat de pui, 250 gr bacon, 2 cepe albe medii, o lingura de unt, o mana de orez, 3 oua, sare, piper, o legatura de marar, una de patrunjel

Cum l-am facut:

1. Am pus la fiert inimile cu pipotele

2. Cand au foat aproape gata, am pus la fiert si orezul spalat

3. Am tocat ceapa si am calit-o in unt

4. Am dat de doua ori prin masina de tocat folosind sita fina organele de pui fierte

5. Am dat prin masina si ficatul crud si ceapa, orezul

6. Am amestecat cu orezul, ceapa, verdeata tocata marunt, sare, piper

7. Am adaugat ouale si am amestecat bine

8. Am captusit un vas termorezistent cu bacon, am turnat compozitia in el

9. Am acoperit cu baconul ramas

10. Am dat la cuptor la 200 de grade pentru 20 de minute, apoi la 180 de grade pentru inca 30 de minute (depinde de cuptorul fiecaruia, puteti lasa mai mult daca doriti)

11. Pofta buna!